La vie @ Quantic : attention, ça va couper !

Pour sa quatrième édition, le concours de pâtisserie des équipes de Quantic Dream sème un vent d’horreur : l’heure n’est plus aux cookies, place à Halloween ! Cette fois ce sont quatre candidates qui ont tenté de convaincre avec leurs créations un jury d’incorruptibles gourmets, dans la course au titre du gâteau le plus délicieusement effrayant du mois. Avant de vous dévoiler le résultat, commençons par un passage en revue des stars du jour : les gâteaux !

Présenté par Marie, les Dracula’s Red Velvet Pyjamas : des cupcakes vanille-chocolat teintés en rouge, évidemment !

Pour Maéva, un twist inattendu avec une création salée, baptisée Bloody Cake : un cake combinant persil plat / basilic / ciboulette, surmonté d’un glaçage infusé au basilic et d’un coulis de tomates à l’ail rôti.

Émeline a quant à elle signé les fantômatiques Cake Pops d’Halloween : base carrot cake, glaçage candy melts au chocolat blanc, et pâte à sucre plus feutres alimentaires pour la décoration.

Et enfin Catherine et ses Choutrouilles : des choux à la crème de sésame noir et coulis à la framboise, pour un effet frisson garanti !

Et c’est cette dernière recette qui a décroché la victoire à l’unanimité, avec les félicitations du jury ! Un juste retour des choses pour Catherine, dont les talents de pâtissière ne sont plus à prouver au studio, puisqu’elle régale régulièrement les équipes avec ses magnifiques gâteaux !

Encore un grand bravo à nos cheffes pâtissières pour les magnifiques créations, ainsi qu’à Lisa, Virginie, Nicolas, Sandra et Alexis pour leur travail impartial de critiques culinaires !

Vous pouvez retrouver la recette de Catherine ici.